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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 J }1 F, x0 i- d3 @1 y' C" G
, S4 [; y1 r/ f, c- w 美食电梯：5 o% T+ T. M! f
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi% E! J. u! I3 ?0 B1 d; l) p
" `8 s! p% J+ `( O$ F% e$ G2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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7 E! s7 V0 w( q4 y! W3. 海天黄鱼 —— xxiuzi/ G3 o) d$ p6 x r, \! T3 N: j
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi+ G" m9 ]. t$ x
$ T- a$ B5 U) i3 v' J: D4 Y! V2 B9 ]8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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+ b) {( ~! Q+ Z6 Y, x2 X7 J9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong/ `% x/ C: F& ?! }& P6 j; n0 g
' L: c8 M+ e- _5 ]10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" Q Q4 ?1 d$ s( I, [
2 \* N( V3 J) w2 S5 k" j11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 a! i" ^: o7 d( _, I4 g
" U2 x9 w' s* ?12. 苦瓜酿 —— 网球
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2 S# O8 b" l/ M) \5 Y13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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! O6 {! r2 C0 ^14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' o) t8 \* n6 A y! j( v
; C* G( h {) a* g15. 蚂蚁上树——nancy20050413 P$ _- i+ b& ^& G
1 L4 m4 l2 u7 i2 s ~16. 鸡丁杂素 —— nancy200504132 F# u' F4 j6 U( G" Z- C
2 E) P9 ]& ~# v* y! Z! Z
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 % `0 F. A' [. a4 G6 V$ T7 d% S
! W: E' A% o, v3 d- r5 b- v18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 1 p1 ^ E% S0 f: G" u' H O+ B3 n
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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6 a/ D- ?: q9 a0 ~* `: ]) c3 K20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 x9 {0 A+ ]% E8 I# |5 L% D
' I# R( t/ @$ W0 \: Q* `* d2 ]) K. `! m: @
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙* v4 U v- |3 A6 H
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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6 \: M0 l+ Z" k: P% i) a8 B r( q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" X5 S( j+ s) ]5 x# S( \- V
' @6 t( N% C- h' c( V K, ~26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 ]9 j: G2 k6 S
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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: J" x8 ?4 v0 w: h2 Q8 v# Q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; a! J, L! X3 m3 V
! Z& p2 }" _! N30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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3 |2 A5 d4 d. ^. c7 X+ b33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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# |) Z* ]2 X) c$ o6 ]* {34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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1 H* D. t: D4 z6 N; Q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0078 l4 d7 ^) k1 C8 k' i) j
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ u2 ^+ B& J" P: U, u7 @
4 ~4 S) z# u$ }/ r, r3 {: q41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong" l2 n7 w$ u. k
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42. 茶叶蛋——Happysongsong8 W' \9 [$ Z" ]! ?0 v
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43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球+ a w) ]$ r- ~) t* ~
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球0 K$ C5 E3 q$ A+ j @
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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3 J: l" g# ^/ a! N) R6 c3 R48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球 ~% k( G f6 M
3 |- M" @8 ?& t2 Z49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球4 `/ F8 `1 u2 f0 H! t! L1 q' r
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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# N, a O0 K/ ^# @- D51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球# e$ j: n; b! V r
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong5 R M. f) H5 R3 W# w
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54. 干煸豆角——Happysongsong+ [& Z5 t+ z: K% Q
' p! D/ L+ ~. B0 r55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) K2 G R3 v7 C
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球% u( z% A2 i8 G/ s
; V) s& F$ |7 K# c1 J58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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1 h' P- Y, n" c60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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; z: R0 l% H0 v2 x# ?61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
# P1 Z* e. l4 L: I# R; U
$ g' a' e' j( P5 D- p* X* y62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp6 u' m* ], \2 g Q/ d% o! @" G0 [0 R
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 B# a5 |" i4 I( D
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi' M3 W, a; d6 a, d
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68. 凉拌椰菜——网球& _3 @, k" b5 ], I3 L* w
4 S Y4 _+ q5 a1 f) Y69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl/ `0 ^% D# C1 T9 k/ v
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球" X g9 R7 H* T1 s
2 m1 }' x6 e4 e9 f+ z. R+ |73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, y8 u4 d- i* y- A6 W4 M
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 u+ X4 g+ x; a g8 j" n
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球! D6 Q6 ]- ^" G7 \4 l U9 u
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl9 j8 u$ D I' {3 m& h" @
) T+ e+ O5 W9 X79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球* J2 m4 t* w7 W8 s" n4 w
9 V$ O# ?2 f' j6 K ~6 @: l$ F) k80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球1 D$ {% \$ v& L, z. {: V/ }* \
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81. 糯米藕——遁世的野草
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' C9 ]1 C: p1 ~( N7 [ e82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球: K( y, k5 p; d4 B3 d" L
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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, R3 |0 Z$ H# m84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 }( d3 G6 B9 b7 m! W) y) O5 {
! }# O0 I# a% [; _' Q2 k85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
! U! O5 ^3 N' P7 S6 M& f7 s
* A, P7 A2 p, W86. 芙蓉乱——vichida# y x( V3 Y2 ^* ^2 C
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl: ~& m3 G5 ], V6 Y6 a
7 l7 {. N X6 s! j$ x88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 |- b% D Z' W( e, P* X9 b$ ]
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球' v! H; F$ c7 f' D
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida% i( E# U; B- I
' K8 X0 O& t |8 U7 I91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi: T6 g# U+ x# o
9 \) ]; J. O4 ]. o) t u- i4 |! G93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球* u& D' F# I3 M- }4 ~+ z
- V9 Y; C9 l/ z2 [3 B94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球! N0 {/ B4 x+ t# z% v
! z% O' B) c. [97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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, y% G+ ~2 S0 d, m; S. T+ l98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球4 z% m; H& _/ c& W' R0 |
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球2 b0 W- S: U c" o5 e
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球& H1 }# F1 X$ l- m& f
1 E# M* W$ \, d" l" E102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# B) N$ C/ y, i Y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球* c( }2 B% Z0 ~# V1 X2 D* |
+ G- R4 s" D+ B: n; Q5 u6 T; G104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi4 k$ ]/ u i+ T# G
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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- U) q1 C% _3 [4 i- s2 Y106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi6 S4 A. a- ^: c. d. R. m
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' ?8 P- b3 Q, L: b- Y0 Z! V' A' s& H
r$ B a( e& c; N# v108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球" Z" n. z7 j* K
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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* f9 x& |/ I: t( }& }111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球% U, W5 f. `3 M, M( C% R, e
. F( \7 [9 h0 k( `5 l/ i# ?112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 f& t x. ^8 P' V
/ w- u& E1 M' z/ ^* ^113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球$ ^, T+ y8 F* P* t. I
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& E( p; D6 z8 l6 P
7 W' k$ U) w% y4 f1 \115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ W6 t' N0 ]" ~& `6 V
* K0 X* y" `; c5 }: u+ R8 _116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球+ H* }' K3 N4 v5 x( q. U5 G5 } D
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' r x) F% Y0 J( k: ?! ~6 I
3 q8 H. C7 p) U8 H& `4 }8 j120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球4 M: f0 y6 |4 U% X' C( ]" v
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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0 Z% a( H9 n8 v* o6 G123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球( x5 w4 ~" m" ~! I
. ^( k1 k' q& r9 M& A/ Q124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 ^9 V) v% V! i2 B Q) \/ e% [
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