【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

3 |0 u7 a& N9 N椒丝腐乳空心菜

. W! S+ g$ ]! R8 `. z) t$ R3 U/ {龙骨苦瓜汤

( R4 |7 r: W1 O8 @' X酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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% l% ~) \* q8 r; z9 Z  L, ~& f& ?美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. i4 u5 L. f: }青椒香芹小牛肉

油渣香麦

0 }& }( @1 H. q& j4 o芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 q- E1 q( _& C+ X6 x% [
+ ?% \$ G: p7 F6 N原来亲也是高手

xxiuzi

6 h. j2 U9 i4 A* O% S
: U# ?( B- _0 ]4 h1 c3 ^9 `& Z' W蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 S, J4 k, Q' i( V/ H1 M  e
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( ?* l" H% T  S
) Y6 V8 t2 u/ U, j: W. j9 }选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
& u( i  D' A) a+ _             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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) w0 b# s; Q5 Y( M方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! N2 i$ B& b6 F4 |4 k; P6 O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 d$ C1 s' Z! {0 |' @       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 C0 o* @. }( P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ L4 b: r& F' Z6 |6 R3 K
) o5 Q2 e- S( b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。