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黄瓜
Y3 K# k: c5 f0 c) V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。* _, v5 @; o" a) S) E$ I
* N! f" N# [+ J 白萝卜
. z& R5 G1 C2 q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) K) J( h# M" w5 H O
3 E( I+ f; q3 @6 r# e. L 韭菜
3 m5 N: f) r! |! o+ |+ V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 U: ?: u" ]; E# t8 _
$ v* C$ s8 z, z$ {) r4 k7 g 西红柿2 W2 @' K% D. q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 b) C3 d2 t: i. ?' L# ?
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椰菜
]5 A; Y" I1 w) j8 [) h, m3 p* Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 z0 m$ I* y% v( [2 h6 h" Y% D 芦笋) A. e' u2 {5 M, w# j
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ ]0 W5 d5 \4 u9 _
* x( A# ~0 m" L' T 冬瓜* \0 m# D7 }# ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 K0 u( r( a0 i$ h 竹笋
. P3 ?/ D; C5 w 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( R( U6 |# x- j4 Q W! P' c 茄子0 u+ [% }+ M! ~. F1 n7 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
* E9 L9 o; i3 n/ ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) Y7 k# N4 l" v& d1 `: y0 }4 n 芹菜
1 d6 i3 `" u" L5 J+ A& D$ Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。: u# E1 h1 T( ]3 F
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绿豆芽" S& V7 Q2 \8 [/ |1 g
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜/ e4 Y2 z# k8 ~+ L9 H# Q! E
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜/ I! A2 t" W7 i+ t' Y8 T$ d$ v4 C
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( l( S8 {' y* [$ {' i; ?% f- m: T 西芹
' A6 H# p: H) Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" v8 n% g: |6 |' I2 V& t" _5 H 白菜) z8 m9 m6 f7 \; z5 l: }2 t
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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