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黄瓜 |4 N4 F( p5 m& M1 d0 W8 M
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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( U" p. U' |2 { 白萝卜8 L) u7 O" x! o
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ D1 x8 Y* J. s' z- ?( \& z! i
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韭菜
5 h, n! d- r0 ]2 z9 I) d5 | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# T- B; W% g0 v, n$ `& d
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西红柿
3 v: t. g( l: Q& q" M* ?' S/ y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜2 m% b$ ]1 j6 }$ |6 j; k0 R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 }$ `3 Q- X1 ]2 S. k
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芦笋
6 p) s$ `+ @! {5 h: N* V 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ g8 _- c4 N9 I
" K/ I7 }( k& j6 U 冬瓜, {8 G t8 m5 ^$ T
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 M4 D5 W0 S, ^0 c* V2 U
9 o: H) }! C2 x, }0 k0 r0 Z 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
' n+ W! t2 Z' o7 F# o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ Y2 Y( [# S' L4 b! ?
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茄子
; k/ u( J1 n0 x3 O( e6 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
- }: P. `' h. W8 h0 h4 M5 Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜; d% E* K" A D z8 g' B4 B$ }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( _ y$ |, a: {, @. F 绿豆芽+ N! ~7 G7 L! w. i8 |# G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 f: F. ~& Z/ s7 Z. n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 x p+ Z0 r1 z
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菠菜: R' b1 p/ A$ F+ H
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹' M9 \5 e4 I4 ^3 s1 G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. I4 y4 H/ e& E( N2 U 白菜
$ Z4 C! C0 u) N/ q7 Q 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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