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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 A5 Z8 h0 ]3 \主楼留作编辑菜谱用。( y# J2 c& L- U* j, ^/ j+ a
/ L3 C+ ]6 k5 a: y0 d, v4 q! t+ W' J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
/ P+ l) R0 |5 @: C: Q: W
0 R2 ?$ |' T3 |3 t8 |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" v) ]+ J( ~  j3 U: }# y% v
3 z$ {& F' L  d. ]7.烤牛肉串8 H# I/ q4 V# A, B1 u$ l: u1 @

+ {$ n7 M' H0 G8 ^0 i! `$ J% M% a& z15.清煮鱼& Q$ [1 M" S$ ~) [: ]4 H
2 @( g, @( E% v; S
18.三味鱼
4 m# F+ `$ T; r8 |- O, A5 @" Q% K" l: T+ Y2 {

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ S; y/ Z1 q7 H8 ?% Q* o8 k" E
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 y$ K3 Y+ i2 C: W% W6 S0 Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* Q. \* J* ~8 W' ^1、血虚体质的食谱 ! ^3 l% x! ?6 f6 B/ i6 i6 h
当归红茶仗
6 r% B: t5 Z, S' ~9 X
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) t6 P4 Y5 z6 O8 Q; Y8 d9 ]制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' x) o( f. k) o9 Q
功效:补血养血,温暖肠胃。4 C$ i+ V7 }3 L8 X% c5 H5 {3 O
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 F9 h5 ^5 L! K7 e: x, {) ?
2、桂圆红茶仗& G3 N9 D0 X. i5 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 a" W6 [( q9 ^* C! {- F: V$ A0 ~
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 ~: ], @/ B3 `/ u: g
功效;补益气血,温暖肠胃。
5 |. m! e& s6 |. l# Y! @应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# ]" q( s8 D2 W1 I0 I& r3、芝麻红枣茶4 D+ N/ W: L* w, ]; V& ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# \/ \5 a# [1 Q$ J2 a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         , q7 I9 a  E: o" `) m
功效:补血明目,润肠通使。
- u  {5 h! w# _, K& d: [" d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- b+ W, o  k+ B* d6 s( [: V
4、山杠决明子茶; O6 q# y0 p* Z) H. I, R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ c2 N# M; z( @3 ]+ \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。6 w; t  |# x8 N2 E" z3 y4 Y  l! j- w
功效:消食通使,活血明目。
' h+ |. }' M& B2 G" h* w. j* y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ h) e  a* L* k1 W5、甘乌甘草茶
" }" X" b& Y! Q& Z1 L
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 o' ~! a' N' c- r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。1 b9 Y, \/ a+ `( k! e% [& A, m6 C
功效:润肺止咳,朴益精血。
; i% w1 J3 W' a! J2 D4 G- p5 I应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 n: e% z! \/ p% z  T% x6、葡萄红枣茶" c. P8 e7 J/ g% V/ Z" t( `
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) Y0 Q2 Z. ?4 X9 X$ y# Y/ S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。& r$ S: k- h/ i* f  G7 u! B
功效:益气补血,滋阴养血。7 e# U% d6 Z+ ]8 B( S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, ]: u. N4 e  K2 q2 e7、木耳红枣汤
6 c8 ~. S2 ]% ~6 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 e$ V3 K& l9 e' J" ^& Y, B制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 ^) ^; q+ a1 I+ V- d# T* l7 H7 j
功效:益气补血,滋阴养血。
$ {8 m" J5 j4 m% S$ m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
% N% c2 h3 I/ G# d8 ?8、荔枝红枣羹
6 \" h( w  \5 h4 ~- B) I. m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- j( D: h/ a/ U" ?5 ?8 q9 ^
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 ~3 E* [, P4 e. C9 R8 {% c功效:补益气血,养血安神。
& Q" Z% x: K, r应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 ~& A( K. I8 @) {" t8 R8 k2 \
6 A2 {7 Y# L4 b8 h) ]9 _! ]3 o! K1 Y
9 E. o! f0 k/ u( Z" i$ _  [
$ |) J, a9 z( b7 F* d7 u

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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