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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。% `& _: Y9 E) V1 p6 ^& _. B! r
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& \5 f3 }- l, ?7 c" C

% |9 T' f1 s" G( ^3 j# ~7.烤牛肉串
. {2 o: G8 P0 _0 H. Q5 ?" q4 O+ v" L* O# I9 L$ ^
15.清煮鱼7 m! T& g. d: r, d, k

0 H7 [( L& ~8 U4 q( k1 q18.三味鱼% g- a; S# y7 P0 G

) X& a+ ]5 \- ~. ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 k) {  }* m" o! J0 l1 l+ M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质* R' [/ A0 J" T6 M( z" U) @
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
' r, i1 ^+ ]2 R3 ^4 u" C1、血虚体质的食谱 ; b- X2 c8 ?. @. V3 Y2 ?
当归红茶仗4 h1 ?& y% k$ L) |3 T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, b, |4 M, m4 w制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。1 B9 s6 ~  ?0 k, R
功效:补血养血,温暖肠胃。
+ u# g+ _9 a! |7 q% A3 u3 b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: h% Y0 z+ k9 {1 ?; |9 r2、桂圆红茶仗
# Q5 ^7 F$ C+ g  E* F3 G3 F6 Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, e6 D& t8 g) m  y+ s制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; Y3 n) v& a6 f功效;补益气血,温暖肠胃。
4 c$ s* A# C2 Z) K8 d6 ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。$ P- D% Z& m) N' j4 O% {
3、芝麻红枣茶
7 k9 |$ ]* [1 H- C1 h2 G0 J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
* c4 ?0 K' R7 d( U& I) `制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  n* T7 Q1 y% }& ^! e0 R功效:补血明目,润肠通使。+ B% \, R1 {; w1 A
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: u- w% e% {0 \- ^7 n4 S, N2 q" f
4、山杠决明子茶
( c; Q* s: D' N- X8 H* R! z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& ~7 ^7 A! x: Y- B! D% e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 J$ h! n: v5 t0 w- ^& n功效:消食通使,活血明目。
/ w! h  x  |7 }2 d+ f" o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。( h/ ]5 J$ Y0 m1 t% O
5、甘乌甘草茶
& e8 |2 |/ H! c, L# z' @* A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 Z; p4 B) q& p制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. a1 e# [: T# |2 ^) C; u+ H功效:润肺止咳,朴益精血。
) R$ n& Z  H! A5 v" G! u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. D: a0 l: P2 W" z. q6、葡萄红枣茶
: [1 p0 a$ B, J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& @- `3 h; j- n2 W. e
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ K- ?! {% j" H" o+ K4 ]功效:益气补血,滋阴养血。
  j; G! d" u+ I6 B0 q; d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 S1 r6 k% `  C0 Q; t7、木耳红枣汤
1 w* |; s- I& H# c8 y配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' F& E% j5 `3 J9 w  t$ Z: k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# R. A7 ]& j& k5 d* l功效:益气补血,滋阴养血。) n& z6 e8 S& @, K
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 K9 e; ~4 F. c9 X9 r
8、荔枝红枣羹2 I; t3 b+ K8 O% m$ `; k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。1 q7 J/ j- `. _/ O0 J( p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  c3 _; V& }% X" p1 G
功效:补益气血,养血安神。& r6 M. w5 S: G8 V, c) ~/ i
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
/ a8 h4 t! f6 y6 n( s" v" n, M; R& Q# |4 B. T& i; `0 u

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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