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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' u) q( L1 _/ o, Y; |% h
9 ~& \7 V, ]: y, g: W& j: n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& R s8 L6 U; r# ?0 Y }- f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) w. u0 d$ q Z4 x- S$ `' N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 K; y3 J# }1 t' ?8 w+ `1、日本:8 v2 o, S/ q8 Z1 T+ H1 i' C5 U$ @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 S# e$ f5 G6 P' B) K% Y4 A/ ^3 q2、 缅甸:3 ~. a" z! F; @2 U$ G6 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 l, p9 B3 i6 W2 S: x4 h- a/ a
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3、越南:& c) u' g! g0 h* |6 H) T* `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# O5 z- g4 d& E" N+ s. Y0 z4、新加坡:# T& ~- F" `3 r/ f6 o" ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 S H4 o3 g3 O: I* L- ]+ y: `! t3 b5、马来西亚:
) s' n+ g8 H* F; R6 Z% X6 ?/ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 i' n$ F0 ^. H. f' k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' x" R7 K9 k2 [ N5 @
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7 l' C6 `6 y0 V1 {" A7、菲律宾:6 M; J% h/ L/ c2 H$ L0 W9 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 u( M l2 `4 n
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8、哥斯达黎加:
: Q; j" _- N0 R* R+ ~1 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
: Q/ a+ l' J# M' ]# H4 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ `& H* `; n; P4 r' d* p0 u( c6 F
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& R7 j$ P- x3 r/ z8 ~10、 墨西哥:
/ B! O, }) D& o1 d& c; ?7 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
R5 o/ c) j$ N1 S' Z+ ]11、 拉美:' c# a# p$ e/ S; A& H7 \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ M' O( I$ j2 V
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