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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ M; b$ s- V3 g
4 C. S4 a. u0 g5 r
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! ?# R7 Z  r% H4 w
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ C- d4 \5 @: v1 Z9 o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 P$ f4 S9 }0 ~7 W. r: H6 f# F/ v
1、日本:& \, b" R0 B. ^7 v+ q9 @% m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) [0 s9 [  C0 S; t, @  w4 j5 i2、 缅甸:
4 W3 H# s' ^& u% n+ E0 n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* O8 \# A; x' L& F7 n]
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7 S# y) `* a5 |- Q
1 k6 {& O  {7 u3 P  s
2 x# M5 ], P; f: m6 y% ]1 m" n  w8 N+ `
3、越南:( f. c$ H3 Z" \9 k4 `+ z( y) c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. u; t! }" Q( u* c4 s4 J
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; ~5 R8 ^7 H6 G( {* p
7 g7 E' U4 i; ]" ?# t
  K2 a: P: A0 @4 F8 u. e
4、新加坡:
5 D; k& H4 u9 h3 O, c1 }  M8 ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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  C& m2 I2 X! o8 f' V# i  ~4 R  I. [5、马来西亚:
9 c' c& Q" a- X3 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
% z: ], f( p  |' t, z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 {3 A$ I5 v) Y: v- z9 a
5 c  K, N0 N, k! G" L3 F

1 Q$ ^; C6 R# v; m# u9 O7、菲律宾:! U, M8 I4 b* B. S. Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: i. @1 ?/ q) k- g# C6 ]# W
9 x9 H% G* |" u/ s, @
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) Q6 b# F8 x, w  s: V5 E; w5 s8、哥斯达黎加:0 P2 _- Y" L; X3 i9 w* L/ R
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 ?) |0 }, u, A' B/ s7 u

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2 h) `1 f, R8 \. z6 t" ^3 j
9、  秘鲁:. u6 |" F) y: |% b5 e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  C% a. S) U* c( [5 u% s
. p* H0 L/ ~# s: o
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10、  墨西哥:" Q2 T; G5 F- s3 S2 R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:3 Z; z! o. d7 u. ~6 a1 i+ _/ u* Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 n" n; ^- p, i; _9 }
. i- W4 I' X4 O. X1 ?- d' T3 v电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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