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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' u) q( L1 _/ o, Y; |% h

9 ~& \7 V, ]: y, g: W& j: n端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& R  s8 L6 U; r# ?0 Y  }- f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) w. u0 d$ q  Z4 x- S$ `' N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 K; y3 J# }1 t' ?8 w+ `1、日本:8 v2 o, S/ q8 Z1 T+ H1 i' C5 U$ @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 S# e$ f5 G6 P' B) K% Y4 A/ ^3 q2、 缅甸:3 ~. a" z! F; @2 U$ G6 L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 l, p9 B3 i6 W2 S: x4 h- a/ a
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5 _2 ^; f: L: ]) k) ^
2 B3 V, Q1 E4 s+ D3 E) `
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( x( e  U- B7 m" C: Q+ K
3、越南:& c) u' g! g0 h* |6 H) T* `
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# O5 z- g4 d& E" N+ s. Y0 z4、新加坡:# T& ~- F" `3 r/ f6 o" ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 V: F0 q& G# G* L; V4 ^

6 g( Y4 Y1 l' p( r- a
9 S  H4 o3 g3 O: I* L- ]+ y: `! t3 b5、马来西亚:
) s' n+ g8 H* F; R6 Z% X6 ?/ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:6 i' n$ F0 ^. H. f' k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' x" R7 K9 k2 [  N5 @

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  R# R, I' X% C  W7 l- i, H; A
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7 l' C6 `6 y0 V1 {" A7、菲律宾:6 M; J% h/ L/ c2 H$ L0 W9 N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 u( M  l2 `4 n
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& P6 ^' |/ I8 ]: C3 x
8、哥斯达黎加:
: Q; j" _- N0 R* R+ ~1 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. U$ Q. M4 }* \0 e

3 h& U+ Q, a/ l3 O: C+ K7 u! y. _* G0 K
9、  秘鲁:
: Q/ a+ l' J# M' ]# H4 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ `& H* `; n; P4 r' d* p0 u( c6 F
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3 s9 e% E; F, W4 F: k( T5 H3 M
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& R7 j$ P- x3 r/ z8 ~10、  墨西哥:
/ B! O, }) D& o1 d& c; ?7 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  R5 o/ c) j$ N1 S' Z+ ]11、  拉美:' c# a# p$ e/ S; A& H7 \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ M' O( I$ j2 V
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子' r6 T) s1 t8 z/ q/ Q
8 o5 X, R8 K$ I
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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