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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , }9 c; ?4 F6 o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 Q. t7 V U+ t9 Y. R! [4 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. m% t4 C5 h* L- I$ \: v我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( q# U- s3 V& d7 u+ s3 t1 K1、日本:
; b$ L" g" Z& z4 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 q- r, W" a; u" \; C( D! L2、 缅甸:9 F e$ I2 t$ L' e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# S# G/ H( t* j/ K3 d
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3、越南:% e2 S8 G7 L9 t+ i& S. ]; j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& `4 t, V* V6 H; o+ _" n
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4、新加坡:% Z8 g2 J, W/ R0 y1 \( G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 d4 M' Y- W' b; U) q* f5、马来西亚:8 Z4 y' S6 A4 k9 U) x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& P# _% {6 o6 b, a8 B+ p
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6、印度尼西亚:
4 [7 V; Q3 w- \0 z6 K' U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% X- N+ O% \ B3 Q; U
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7、菲律宾:
7 F6 O( _: ~- [+ d; @6 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. U- I2 F7 }$ D$ q
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8、哥斯达黎加:# `) a- q2 I( N9 j: { J3 ~+ t T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! w9 z4 G; x6 {) L/ S. J
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. u" }6 i! H; ~9、 秘鲁:2 z4 C! t3 ~* S: k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ j) S4 q: S/ q7 u, W+ ]10、 墨西哥:9 n ~/ r8 P5 o2 ]" [+ Z( @6 g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 A4 i- c. f! T
11、 拉美:
3 g1 d0 H! I- y3 |/ ]5 M8 N+ H: ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( ~0 V3 o+ W2 ^
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