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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 b( h& x( Y4 S b9 i3 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; [4 F3 u* q8 Y* Q# g! T2 j9 Y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 o, h; _ T3 C" f* [* {1、日本:
+ ? Z$ Q1 k0 E$ j2 j# k/ N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& c: Q$ O# q) P _) [( b2、 缅甸:
& w" j7 P0 ~( k& b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: z8 r0 I* l4 m2 d1 F" C
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3、越南:4 p3 b/ d# d8 @# T! ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 ^: r" o) m8 _/ d9 Y
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4、新加坡:
% q$ _4 [8 g1 I1 Q5 ?$ t* p. S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 U& v" p( D* @! b) A5、马来西亚:
% B3 o1 J- s6 f6 Z5 B人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 F' V% y% ?! h
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6、印度尼西亚:5 C- d! J( y- R Q8 s+ X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 X) O h! m' l j% {& j' [7、菲律宾:
4 ]- }0 M/ P, P6 { c; _& \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 j6 P) y0 U) G( B; R3 S5 G6 d9 D8、哥斯达黎加:2 a: u, f, q7 @* d( x3 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% B$ R; o9 n7 W是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" ^$ y( F; ]6 N( I6 L7 \
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10、 墨西哥:
' |! ^3 V, ^6 R3 J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * k) y9 e5 j1 s, Y. h
11、 拉美:1 `; k% Q+ m; N% ]! ]( X( p0 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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