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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。
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, Y6 S8 d% \6 b. ?, E! J2 `) u边工作边吃东西5 K+ w, N( c( K0 r4 u8 D) M1 _
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工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?+ t; O4 K- I% k) M: b$ F7 c J
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建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
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' g, T% I7 g- j* V! d' q6 i留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
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# m" Z& l% I" H& m5 D最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。
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边做饭边吃东西
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% E/ L* B3 r0 r7 V3 S傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了? L% S% T7 e& j) a. q4 c# ]0 ^' P
; |/ d$ B* _. h5 G; s- z在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。8 a, R0 W5 F. P0 G! x
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建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。' M6 F3 Q: F$ `+ s, I
7 l9 y( K1 r( R; c6 U# M @+ T6 R而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
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! t& f9 V, ?' ^# A" `& S7 `1 h边看电视边吃东西
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抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。, @4 x1 {/ v v& t8 h- s4 r
; v1 g, D3 C0 s4 @5 m建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。! u+ \2 S& G; `) n2 A5 q# O6 F) j
: B% E1 ] J4 \- L如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。/ g1 Z; ?0 `3 x$ u
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' M) j0 o$ T9 X8 m和孩子一起吃东西/ ]) y ]" ^+ L$ A: e: U+ n) ?
6 Q0 Q( J( i2 S+ A& G吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。& ^" p8 C e7 u5 h) l8 _ @; h$ H2 z
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建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。
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( |+ @" G$ w8 Q4 s* _/ D另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。
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在外面吃饭
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# q$ O+ g, s7 |& y! q& W2 u# E同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。: B8 S( S1 I# G1 d5 A2 L
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建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
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如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。: r, g: |5 e$ ~! `8 _$ y9 D% j S
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在PAPTY上喝酒0 z2 E* \, K$ E2 g
6 M5 k, C3 a, }0 e) r7 F' [# ^7 D在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。+ r$ f5 `- I A% r7 q, h G& H
, J" F" C; F% j酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。1 c/ }" q# c/ \
8 o0 ]+ ~9 t" Z9 o& ]8 j8 s y建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-11 15:26
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