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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; }$ J4 b& h& G' n* _7 ^) A5 I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 C3 A% T3 v" E6 x- f
红薯、白薯、山芋:
, `7 M( q, q/ t% a* {; s 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ t8 o! f0 V1 D% B; m) M
2.不宜与香蕉同食。8 m) e/ r0 r6 ?3 t; D" C
韭菜:; A" c$ p$ z7 I) U! ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) ~' U2 y2 s+ a( I. D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& d, b; S! k+ `9 F' E 小白菜:忌兔肉。
* Q6 r2 C) s8 ~ 辣椒:忌与羊肝同食。
. Q {: q( G* J# }$ o! f8 Z8 c) K 香菜:不可与补药同食。
6 S! Z/ C" `. N( ~$ P2 b$ w 茄子:0 Z5 W( m4 _6 q5 W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 L; P* C- J2 o, T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! L$ S' c7 ]( P- r+ K. u: o0 f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" n1 ?- @4 U8 b5 x
花生:忌蕨菜。
7 S% k% Q7 v: l- t! n2 E, Y$ ?- @* G2 o 银杏(白果):# z9 o# Z$ V8 @& a" U) u
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( R8 {( t7 v) w, Y1 J. M( V) W 2.忌与鱼同吃。, f" s$ G- U: o; Q" k$ X' J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& k% q0 }& V6 b6 [" ?" Q; f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 z. k* |& @7 y8 V1 B& |4 t5 H/ {
2.服人参者忌用。9 c8 i4 a+ P5 K
3.忌铁器。
# d9 W0 ~) @$ P2 L& }" Y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% e2 M# Y) A+ ?2 e. x8 L5 ^
牛肉:
7 p' d: O* \2 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
. E# c! i$ k% Z! D. y* ^* `/ e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ p7 Z( P( p/ N5 i) y9 b
鸡肉:
! h7 ^2 t4 t! ~4 N$ e 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. ]% W! X! T# g# F1 X* S! k2 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; U* y" u7 j9 [9 v5 w3 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ T4 e$ |/ ?7 k9 j
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: x! |6 q, F8 j1 g. B8 t; x 蒜:一般不与补药同服。
1 i- z6 U: z; |) ~; o. ?0 e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 H5 L v2 \/ Q5 c9 \8 A9 i9 j" s 茶:- G7 |7 _6 z6 _% Q, Y; G1 E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' q) B# p' Y/ U1 m# z7 l 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ k* P& a% u |* k. f w, M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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