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重点一 ·用小碗吃
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/ _/ [7 N! {# F* b% a4 O1 g- [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。9 y! n" ?/ `7 Q' {7 C7 a. j! \
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重点二 ·牢记米饭的热能9 x4 }) }+ o4 u& ~/ a# m
' ?" u' C, D' p) g 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" C3 F8 A. F" y: [. Q5 ?
* E/ L5 F4 _% f" o# X7 A# W" l 表一
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) o3 s. U# j9 m$ a 米饭的份量 能量 0 H) q- ~' |% U/ s
半碗 81kcal
2 r3 U) P& M0 R4 x* l4 y: S 松松的一碗 163kcal
: a. }4 y9 E4 P2 a 普通的一碗 244kcal
) L& [! s& {( o( F3 T4 }: M 尖尖的一碗 326kcal
2 R2 Y4 h ~) Q6 i }2 B 一盆饭 370kcal % T$ ?, Z6 B8 A
一份便当 296kcal
9 x4 X6 B8 O1 W5 x* e3 e2 e 一个饭团 148kcal t& [/ }, _! Q; m0 E
! V$ ^" h C& I$ H* M) @, Q- y# i 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。& g' J2 X j" N' a- R( U, _
+ x8 Y4 }& _( y* }* C3 X 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal . z" F8 a- U9 g3 V3 x/ ?4 I r! i
蛋丝寿司饭 426kcal ( U& E; }7 H" O, A# ?$ h9 S" w* F+ |
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 2 ]& I; Q' ~; _2 I5 Y2 \* I
材料少的炒饭 575kcal
* @5 X& l* ^3 M1 ]' [2 |7 ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 7 H2 N0 X# D: W4 o# B& o" E
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 |4 Q1 R: a) I
& P, [8 x, t& t5 y4 x: b/ Z 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39