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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( F! {( [) z) j- t& {% c
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。+ ~& Q% L$ O$ M2 }& s# T
6 c' A3 f% Z# n7 E# f1 n1 ?7 w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ X& p3 F" F; v. F. B5 N
8 x4 b9 b- F# r) _6 z% O 属阴虚体质者:9 t/ g) @4 s3 c0 ~ ?* A5 J
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克$ w; c6 j$ ~0 |* i' r
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配料:冰糖适量。
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& m8 q' Q4 b2 M) u) g 制作方法:" ^- Q8 h/ Q+ N+ a# e5 X4 T: q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# L1 b8 V5 F: k7 e ]) M 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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1 H4 _5 ~& D' Z5 K3 S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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# q" ?# [1 J0 N# J/ j 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 C6 q7 y8 Q4 s; y+ N) u
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黑糯米粥2 @: H# j( H9 P d; z' j
4 b& a* P3 d" h8 J( g1 s 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 v9 M- y7 I2 E! t3 }3 S" y8 c
- S9 o8 L3 W4 ~) O3 c 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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2 j4 ]7 p6 `) i6 v! X" ?; [ 大枣洗净待用。, p' a0 V( D& S: ~$ l( H& f
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ H# r2 d3 S* u4 C# W3 g
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【功效】温肾健脾补血调经
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% S4 C. D+ |5 L7 L0 j+ f1 J 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ J, W& i5 g+ E( r9 Q9 V2 r- s
+ c% g$ n l& _+ s& ^& | 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# q! V: v+ M/ n5 B" h1 v: L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; m& J8 m/ y7 k4 ? 属阴虚体质者:6 |4 }8 v+ Q1 c& X* U. e: e% @7 m
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 [, }& L1 Y2 w0 x0 X
: _9 Q0 V( o3 n$ U1 S, Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* }, m9 p# G" H4 ?) X
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莲藕木耳老鸭煲. }0 Q3 C8 L$ t; r1 d
) [3 M7 N0 M% W( {; o! u4 ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. w* ? q+ z# t; q) @0 D
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】% K; {" {' E* D: e, T$ w7 Q" F2 \
3 T3 e2 [* G* V& y3 X 莲藕洗净,切块待用。3 _/ ~' G. k1 O5 _+ O! e
- Y$ s8 Z! [5 H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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) p, ^; }* s |, Q 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。# {0 d; P; K; X; C& v
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【功效】滋阴清热凉血止血, [' M# K2 N; n" P/ L! k }
8 }6 ] P9 l- I5 B2 E4 ^/ b/ s 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; Q6 {1 O9 L) R% v0 o
- R9 e) K2 D" x8 f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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1 g( P* s8 `9 H5 B! g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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4 X" {; o) A6 ^$ r8 v 【配料】生姜料酒精盐适量
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" [" k; ?: g/ f! b, G 【制作方法】8 {( a n2 X' N" i V
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 o& r9 T. _6 K+ c
; I4 G& n) |( Z. M* v; D 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经4 t4 q- n6 P% @# K+ z* F
) \6 e6 i+ ]' h5 d/ K* C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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* J6 f4 `. q S3 Y! q# { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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. t; f5 k7 O) s$ D6 X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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