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女人气色不好吃什么?
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# @7 g# U; o6 m, ]1 U; _; l吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! A1 z: I. G5 c/ f; S; |5 z
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ M, h& n9 m3 \. ]2 J* @ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* k. e3 [: W! Y 属阴虚体质者:. P; p! d- y" U; K$ v' L
3 Q" E) K: h& ]( ?0 e& b8 p# [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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& Z( ]' @: ~% Q# Q; V& s/ d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 V" k4 ` u V. B" W8 J" c
( T+ T& U% _, y; L6 S6 E" q 配料:冰糖适量。& J0 G% O7 T. M! I* K
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制作方法: H1 {4 e8 E- ?$ z
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 t. U+ f ]9 G 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% b* r+ @% {3 M
9 G: G- q1 n7 T; r/ P7 X 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: D$ y- h. M1 \1 s, g b
6 T' I: D- z6 P6 U: z; j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。; i) @! H# f% }$ ^% f8 X' {
5 U* Z7 D3 i( b. A2 p3 N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, u5 ]: m% Q X+ H+ N9 L
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属阳虚体质者:& j( Q3 n8 M# I, `% ]
& `9 h+ t4 k/ l 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 o& q N3 H9 H/ _. a: n) F
+ J4 ~" O; L0 g A 黑糯米粥
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1 \9 S: b: V0 u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克. C7 C! h- ~( W3 L6 t! j* i9 N
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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$ x9 c; G8 {% q' j! E2 j" c7 U 大枣洗净待用。: m, ^8 E/ ]9 ~1 J6 t. j
) u1 j3 S, {/ T; k" i4 Y9 f! P 桂圆去皮洗净待用。5 X+ m" h$ G w8 B$ W
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 N W; u4 U' Z- d, s
( M! u9 B! |# J) ^) X3 @ 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" X) X$ S H+ p0 \; \) u
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 V% Q7 x( V2 h. w
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 L. C* [' y2 X. L2 I* P9 }2 z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 G$ {! i! |8 f" P5 d
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莲藕木耳老鸭煲
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1 _& o1 i D. A+ i4 l) G 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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D7 O, ~& x! G& v, z: r: c2 M7 d0 X B 【制作方法】% }* o3 ?: g) }3 j9 A
/ H7 [6 M- S" h* B 莲藕洗净,切块待用。
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, E" W2 R$ L! K9 Q& Q$ I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* L1 E2 i8 I$ F4 l5 Z1 F
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* b' q. ]9 G+ F2 ]7 Z% j7 h 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. Y/ L4 s% k( _; A+ K5 l" w2 ~; q
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山药栗子猪肚煲! I& ^/ h0 q0 r3 S
7 H0 Y0 |5 B$ n' D( t: Y3 x 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 M1 q; p+ b" g- e& z1 b
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】) @- W" Y: l5 r/ ?0 i) C% ]: ?; L
. N) N \3 g% b) o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 x. n1 G& ?- b) |: \
7 E6 |' L9 S' I; c& u( _- H 栗子去皮洗净待用。* ?- R5 T0 J& P* {
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。. s f, W" T/ ~, Y: G
, n! i7 v+ T( S: A- R! } 【功效】健脾和胃益肾调经
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2 \. Y6 b6 X: Y- C 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 [2 n3 U1 E4 A$ n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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